【料理】蒜苗五花肉片湯、酸菜肉片湯

2010060913:30

⓪蒜苗五花肉片湯

材料:附皮五花肉300g、薑片、蒜苗

 


作法:

1五花肉切薄片備用


2
鍋中放清水和五花肉片、薑片、鹽、雞粉(調味鮮雞粉)

3煮滾後續入蒜苗、再煮滾時淋上香油即可。

 



酸菜肉片湯

材料:酸菜一顆、豬肉片少許

 


作法:


1
洗將酸菜莖入水鍋煮約一小時,撈起除去較粗莖,作成湯底。


2
續下內片和酸菜葉一起燉煮,最後以鹽調味。



 唉啊,字真的就是這麼少啦~

但聰明的煮婦們一定馬上就能會意的



也歡迎點菜哦~有食譜的就優先分享



延伸閱讀:其它的居家好料理