【料理】藥膳-歸芎酒釀、牛蒡甜酒、歸參鱔魚煲

⓪頭痛藥膳-歸芎酒釀

材料：糯米酒釀100g、川芎6g、當歸6g

作法：

1將川芎及當歸用清水略洗後放入酒釀

2隔水蒸20分鐘後去渣吃酒釀

☆睡前服用，可治療頭痛、頭風。

 

⓪牛蒡甜酒

材料：牛蒡子(炒黃) 30g、酒500g、紅糖30g

作法：

1將以上材料放入棉布袋

2置入真空罐中，倒入黃酒蓋過藥材封口

3一個月後即可飲用

 

食用方法：餐前或睡前，每次5ml，酌加溫水溫飲。

適應症：可清熱解表，輔治偏頭痛。

⓪歸參鱔魚煲

材料：黨參20g、當歸15g、鱔魚500g、料酒少許

作法：

1將鱔魚去背脊骨、內臟、頭尾後切成魚片

2加入黨參、當歸及適量清水，以武火煮沸去沫，再以文火燉煮1小時

3再加以鹽、酒調味即可。

食用方法：一周三回，每次一碗

適應症：補氣養血、通脈止痛之脈，可輔治頭痛、胘暈

 

 

先分享這個比較實用又特別的料理:)

希望時常偏頭痛的格友可以試試看這個簡單又養生的料理哦！



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