這次試吃的麵條真是大有來頭呢！
神奇的E38纖Q麵是來自托斯卡尼的杜蘭小麥，這款小麥專門是來做最高級的義大利麵哦！
特殊的麵製品經過特殊處理之後可以提供長時間的飽足感哦！
果真這款麵條非常的有咬勁~似蕎麥麵的口感~小麥製的麵條除了有咬勁還非常的香哦~
讓我和Ray一口接一口！一次一捆的分量很扎實，我和John兩個大人加上Ray吃剛剛好
以下補充為官網說明：
食物中的澱粉有兩種，一種是容易被人體消化的，另一種則不易被人體所消化。
消化吸收的快慢又與碳水化合物本身的結構、類型有關。
在天然的食物中，如糙米、紫米等全穀類，
含有較高比例不易被人體消化吸收的澱粉，我們統稱為「抗性澱粉」。
「抗性澱粉」無法被健康人體的消化酵素所水解，其性質類似膳食纖維，可降低熱量攝取、
促進腸道健康，它的特性類同於膳食纖維，卻有著比膳食纖維更為廣泛的保健意義。
「抗性澱粉」除了天然形成以外，也可以藉由特殊的製程，製造出高抗性澱粉比例的麵製品。
易珈生技獨特的E38製程，融合了現在最新的抗性澱粉技術及義大利獨特的蛋白質網結構科技，
能讓天然麵粉增加抗性，製造出如同青江菜般低GI的麵條。
配合傳承自義大利托斯卡尼的頂級製麵工藝，打造出同手工蕎麥麵般Q勁與咬勁的E38麵條，
迷人的口感讓人一吃就上癮。
這次試吃E38纖Q麵，附來的三種醬料都非常的香濃、入口。
機能型醬料包有兩款乾拌口味，經典肉燥和原味麻醬，
特別加入強化的機能性成份，與38麵相輔相成。
除了這三種附的醬料，我自己則是使用雞肉飯的做法，做成了E38纖Q雞肉絲麵哦~
因為我本身就很愛吃雞肉飯，所以冰箱都有備料~~~
首先放一把E38纖Q麵條到裝有冷有的鍋子，麵條放至冷水後開火煮至水滾
就可以熄火用鍋蓋悶3~8分鐘。我都悶8分鐘，因為麵條很札實，悶久一點才會比較軟
Ray比較入口。
把麵撈起後淋上香噴噴的雞肉汁，和油蔥。
最後把雞肉絲撒上，就完成了這道〝E38纖Q雞肉絲麵〞
大家也可以試試看哦~覺得Na是出的了廳堂、下的了廚房的請給一個推哦
